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  • 冬季吃海鲜的注意事项

    冬季吃海鲜的注意事项1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠
    发布时间:2019-01-18   点击次数:9

  • 冷冻海鲜一般能保持多久?

    很多人将冷冻海鲜或者其他冷冻食品,往冰箱冷藏柜一放便以为可以安枕无忧了,其实不然冷冻食物也是有保质期的,超过质保期不但口味会变差,还有可能危及生命,那么冷冻海鲜以及其他的冷冻产品的保质期一般有多久呢?海鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们
    发布时间:2018-12-19   点击次数:14

  • 海鲜吃不完应该怎么保存?

    海鲜吃不完应该怎么保存?下面就让丹东海鲜的小编来告诉大家吧!1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼,则注意,需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分,就不要再放在外面,而是需要直接放进冰箱里,继续冻着。2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内
    发布时间:2018-12-07   点击次数:19

  • 识别丹东海鲜是否冰鲜的方法

    识别黄鱼及其他鱼类是否冰鲜的方法有哪些?下面就让丹东海鲜的小编来告诉大家吧!泥蚶和文蛤等贝壳类活水产品一旦死亡,很快就会变质而不可食用。这类水产品的死活较易区分:活的泥蚶和文蛤贝壳紧闭,不易揭开,口开时触之即合拢。目前市场上给蛏子掺水较为常
    发布时间:2018-11-27   点击次数:11

  • 北极贝的食用禁忌有哪些?

    北极贝的食用禁忌有哪些?下面就让卖丹东冷冻海鲜的小编来给大家讲解一下吧!北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。北极贝肉每100克含蛋白质14.8克,钙485毫克,铁27.5毫克,锌6.88毫克
    发布时间:2018-11-18   点击次数:15

  • 你真的了解什么是北极贝?

    嫣红明亮的色泽,爽脆柔嫩的口感,清甜鲜美的味道,看到这些,人们就会想起的就是深受喜爱的北极贝。不管是西餐还是日料,甚至发展到现在的许多中式菜肴,都能够越来越频繁的看到北极贝的身影。问题是吃了那么多北极贝,你真的了解它吗?北极贝,其学名实际应
    发布时间:2018-11-06   点击次数:11

  • 你知道怎么清洗海蛎肉吗?

    海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫
    发布时间:2018-10-09   点击次数:27

  • 冻煮过得杂色蛤肉还新鲜吗?

    冻煮杂色蛤肉可食用,且营养价值很高。在中国大陆,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌
    发布时间:2018-09-10   点击次数:24

  • 冰冻海鲜不好吃?因为那不是速冻!

    1.一盒切蟹,液氮速冻,从鲜品到冻品,只需要几分钟。这样的过程,在传统的机械冷冻设备里至少需要6小时。2.液氮速冻大大保留水产品口感“传统冷冻脱水5%-8%,现在的速冻,只脱水0.5%-1%。3.安全又环保据传统的机械制冷是用液氨或氟利昂,
    发布时间:2018-08-21   点击次数:23

  • 选购海鲜需要注意什么呢?

    又到一年吃海鲜季节,地处沿海地带的舟山人,吃宵夜怎么能错过味道鲜美、营养丰富的海鲜呢?如何能够尽享美味又吃的健康,那就要学会怎样判断海鲜品质的好坏了。挑选海鲜,那一定是要看其新鲜程度了怎样来判断丹东海鲜品质好坏?请记住以下“望、闻、问、切”
    发布时间:2018-08-14   点击次数:12

  • 冷冻海鲜怎样合理烹调呢?

    首先,冷冻海鲜一经解冻,应立即进行烹调,否则会因微生物和酶的活力恢复,引起海鲜变质和营养素的损失。烹调的温度、时间要根据海鲜的种类、鲜嫩程度等情况而定。一般说来,烹调开始时用大火,烧至沸滚后即改用小火。一般说来,丹东冷冻海鲜解冻时间越短越好
    发布时间:2018-08-03   点击次数:7

  • 春夏季里肥美的丹东海鲜

    春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?  虾蛄:春季的虾蛄正处于产卵季节,这个时候的虾蛄也肥美好吃,公虾蛄肉多,母虾蛄籽多,尤其是清明节过后的虾蛄更是美味。  带鱼:春季也是吃带鱼的季节,这个时候的带鱼不仅产量大,价格低,而且肉质佳,无论红烧、清蒸
    发布时间:2018-07-31   点击次数:15

  • 丹东海鲜获得国家地理标志

    2011年,丹东海鲜获得国家地理标志认证后,声名远播,许多外地商贩慕名前来,除销售在山东、浙江等国内市场外,还远销日韩等国。东港杂色蛤是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤,辽宁称蚬子,山东称蛤蜊。东港杂色蛤是辽宁省丹东市
    发布时间:2018-07-24   点击次数:33

  • 即食海鲜零食有哪些营养

    丹东即食海鲜零食在制作过程中,材料都是精心经过挑。凶盘乇鸬奈兜溃谌嗣瞧烦⒅竽芄蝗肟诩椿捎玫暮O识际亲钚孪什⑶易钅鄣挠阕魑髁希秤闷鹄捶浅5哪郏夷芄蝗萌烁芯跆乇鸬挠薪谰。其中营养也是很丰盛的。一、即食海鲜零食中磷酸盐的平均含
    发布时间:2018-07-17   点击次数:9

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